上星期,我就先跟孩子們預告我們本週將會舉辦搓湯圓的活動。
講完這句話,我記得孩子們大概歡呼了有半分鐘之久吧(我難得辦此類活動,所以小朋友很興奮)。
歡呼過後,我開始和孩子約法三章。
我希望他們在活動開始之前的這一個星期必須做到兩件事:
一是聽話守秩序,讓老師放心,以免活動當天發生危險。
二是認真打掃愛清潔,不然教室、座位亂七八糟,蚊蠅茲生,怎麼煮湯圓?
"你的工作很簡單,剩下難的部分交給老師來準備,如果你做不到這兩件事,那麼老師覺得不放心,我們隨時都可以取消。"我嚴肅的說。
孩子們懂老師一向說到做到的脾氣,所以,提醒過後,有些孩子真的特別努力。
打掃啦、上課啦...我都感覺到了。
當然,還是有些時候需要不斷威脅和暗示,希望小朋友要珍惜得來不易的好機會。
這兩件事天天耳提面命,孩子們的表現在昨天最後一節課簡直到巔峰。
昨天最後一節課上數學,我從沒看過那麼乖的218,有問必答,還給我回答得那麼整齊,像排練過一樣,我上著課覺得有點不太真實--轉身寫字、貼掛圖的空檔,居然沒有插嘴、聊天,呈現一種"老師,你看我們好乖"的"假象"。
總之,心平氣和的數學課結束了,我告訴小朋友明天可以煮湯圓囉(YA~~歡呼)。
小朋友的努力總算沒有白費,我的"計謀"也成功。
其實要求孩子的這兩件事,並不因要不要煮湯圓而有差別,我想趁機讓孩子更有努力的動機,以及要珍惜可以邊學邊玩的機會。
好啦,交代完孩子的心路歷程了。
然後。
真的要開始了--嗚...我不太會煮(我只會桂冠系列的...),在腦子裡完全無法沙盤推演活動流程,同事們安慰我,不要擔心,那些媽媽一定比你厲害。
今天我真的是大開眼界,果然媽媽們都很厲害,完全不用我插手。
夯不啷噹的來了好多爸爸媽媽阿嬤,不到兩個小時,分、搓、煮、收全完成了!
如果只有我一個人,大概要搞上三節課吧。
居然還有時間讓小朋友做打掃工作,也比預計多了一節課可以上,真是太美妙了。
冬至活動圓滿結束~萬分感謝家長們的熱情參與。
謝謝書瑜爸爸全程拍照,為我們記錄精采的活動過程(照片我會放到網路上,讓大家下載)。
謝謝書瑜媽媽、喆家媽媽、博翔媽媽、可旋媽媽、雅琪媽媽、君庭媽媽、姿子媽媽、禹呈奶奶指導小朋友搓湯圓。
謝謝云淇媽媽、識達媽媽、君庭媽媽幫大家煮的好吃湯圓。
尤其是可旋媽媽特地帶來的紅豆,簡直就是為湯圓大加分!
以及謝謝宗展媽媽提供的柳丁(來不及切啦~真可惜,讓小朋友帶回家喔)。
當然,也謝謝無法共襄盛舉,但在通知單中盛情難卻、想提供支援、心意無限的家長們,寶貝爸媽的熱情,我完全感受到了。
有這麼多人手幫忙,活動流程順暢很多,比預期的快。
也讓我這鮮少下廚的傢伙,仔細學學媽媽們的好招數。
小朋友們吃得意猶未盡,讚不絕口,好多人都好想再吃ㄧ碗,可惜已經鍋底朝天啦~
不過,我覺得吃東西就是這樣,大夥一起吃,吃不夠、想再吃才會覺得棒。
-----------------------煮湯圓筆記---------------------------
活動時間大約兩個小時,家長來得越多,手腳越快。
下次發調查表時,要注意把鍋子和湯匙合併成一個選項,這樣比較單純,才不會湯匙配不了鍋子。
嗯,四斤、四斤湯圓(三白一紅),這個量我要記住,不然每一年都在問--有誰記得,我去年是訂幾斤?
媽媽們的煮湯圓步驟:
老師必須準備大免洗盤,一組一個,放公用麵糰。
媽媽幫小朋友捏出份量差不多的小團,讓小朋友搓圓。
小朋友搓好的就放在餐盒的蓋子上。
可以設計圖形,多的就集中放在公用大盤子。
小朋友搓湯圓時,大人們可以先準備熱水,用熱水再燒開。
台前準備三個卡式爐,四個大鍋子,長柄湯匙數支,另備一支有洞洞的,可以篩湯圓,要準備紅糖一包。
小朋友的桌子可以事先鋪上白紙,以免粉末難清理(有時搓湯圓會把桌子弄得白花花一片)。
接著:
1.燒開水(兩鍋可煮湯圓,一鍋煮糖水)。
2.加入湯圓待浮起,小朋友帶著小碗輪流到前面裝。
(要小心爐火,老師要事先規劃好行進動線,以免孩子打翻、燙傷)
3.將湯圓瀝起來到另一空鍋,拌點砂糖,湯圓就不會黏在一起(這招真是太神奇了!)。
4.加糖水,拌紅豆泥。
5.攪拌就變成紅豆湯圓囉。
PS1.要幫家長準備湯匙、碗,要多準備幾份。若來得家長多(超過五位),可以再加訂一斤湯圓。
PS2.若家長可以協助攜帶清洗鍋碗瓢盆的用具更好,若無,我要自己準備。
PS3.同事說市面上也有蜜紅豆,義美的一包40元,全班要吃差不多得買個3-4包,可加熱水煮成紅豆湯,煮久一點甜味才會出來,如果家長無法提供紅豆,可以自行購買。
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- Dec 20 Thu 2007 15:19
冬至搓湯圓--活動圓滿落幕!
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